Gedroogde Witte Truffel - Tuber Magnatum pico

122 vendus

Un ajout indispensable à toute cuisine. Découvrez la magie des truffes blanches.

Neto
Prijs: €80,00 Prijs per stuk: €8.000,00 EUR/kg
Verzending wordt berekend bij het afrekenen.
Sterkte van het aroma
10/10
LAAGMIDDELHOOG

Gedroogde Witte Truffel: Premium Aroma en Gastronomische Waarde

Ontdek de verfijnde elegantie van gedroogde witte truffels – een van de meest kostbare culinaire schatten. Dankzij een zacht droogproces blijven het karakteristieke aroma en de diepe smaak van de gedroogde witte truffel volledig behouden, waardoor ze de ideale gastronomische toevoeging zijn aan elk speciaal gerecht. Slechts een paar fijne stukjes zijn genoeg om pasta, risotto, vlees of voorgerechten te verrijken met indrukwekkende intensiteit.

Uitzonderlijk Aroma en Natuurlijk Gastronomisch Karakter

Gedroogde Witte Truffel biedt een verfijnde manier om te genieten van het onderscheidende aroma van Tuber Magnatum Pico in een stabiele, gebruiksvriendelijke vorm. Bekend als een van de meest gewaardeerde ingrediënten in de haute cuisine, brengt witte truffel een diepe, aardse geur met elegante muskusachtige tonen en een rijk hartig profiel. Het drogen helpt het kenmerkende karakter te behouden en maakt het praktischer voor opslag en gebruik. Dit product is ideaal voor chefs, foodmerken en gastronomische kopers die authentieke truffelsmaak willen in een veelzijdig formaat dat premium culinaire toepassingen ondersteunt.

Veelzijdig Gebruik in Professioneel en Thuis Koken

Als premium ingrediënt werkt Gedroogde Witte Truffel uitstekend in een breed scala aan recepten, van pasta en risotto tot sauzen, oliën, botermengsels en gastronomische kruidenmixen. De geconcentreerde smaak zorgt ervoor dat kleine hoeveelheden een merkbare impact hebben, wat het zowel efficiënt als waardevol maakt voor hoogwaardige voedselbereiding. Het gedroogde formaat is vooral nuttig voor restaurants en producenten die consistentie, een langere houdbaarheid en gemakkelijker gebruik nodig hebben dan verse truffels. Het mengt soepel in hartige gerechten en voegt een luxueuze finishing touch toe die de algehele eetervaring verbetert zonder andere ingrediënten te overheersen.

Kwaliteit, Opslag en Productvoordelen

Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Tuber Magnatum Pico, is Gedroogde Witte Truffel ontworpen om kwaliteit, aroma en culinaire aantrekkingskracht in de loop van de tijd te behouden. Vergeleken met verse truffels biedt de gedroogde versie betere opslagstabiliteit en gemakkelijker transport, wat het een slimme keuze maakt voor internationale inkoop en commercieel gebruik. Het is een betrouwbaar product voor kopers die zowel premium positionering als praktische prestaties zoeken. Bij juiste afsluiting en droge opslag behoudt het product zijn smaakprofiel en bruikbaarheid. Voor voedselbedrijven die hun gastronomische assortiment willen uitbreiden, biedt gedroogde witte truffel een sterke balans tussen exclusiviteit, gemak en langdurige waarde.

Puur WildGeen allergenenZonder toevoegingenVeganistisch
A
B
C
D
E

Calories, 167 kCal / 691 kJ
Matières grasses totales, 1,7 g
Acides gras saturés, 0,4 g
Glucides, 2,4 g
Sucres, 2,4 g
Protéines, 21 g
Sel, 0,52 g
Allergènes, absents
Additifs, absents
Agent aromatisant, absent

affichage de l'icône de main avec pouce levé Combineert goed met

PRODUCTINFORMATIE

Présentation de notre sélection de truffe blanche lyophilisée | Tuber Magnatum pico : 

Toutes nos truffes sont sélectionnées à la main par des spécialistes qualifiés qui garantissent que chacune répond à nos normes exceptionnelles :

Type: 100 % Truffe blanche sauvage - Tuber Magnatum pico

Sélection de qualité: Soigneusement sélectionnée à la main pour atteindre la perfection maximale

Récoltée: Cueillie à maturité optimale pendant la saison

Forme: tranchée en tranches de 1 mm

Exempte de: truffes pourries, molles et de vers

Processus de fabrication: Les truffes sont lavées, sélectionnées, tranchées et séchées dans un équipement spécial.

Instructions de service, utilisation: prête à consommer

Gedroogde truffels zijn flexibel wat betreft leveringsopties! Ze vereisen geen specifiek temperatuursregime, dus je kunt kiezen tussen een snelle expreskoerier of een meer economische optie.

Bewaar de pot goed afgesloten:

  • Bij kamertemperatuur op een koele, donkere plaats gedurende 12 maanden
  • In de vriezer bij -18°C gedurende 36 maanden | aroma en smaak veranderen niet in de vriezer

HACCP: Geproduceerd volgens de HACCP-norm

IFS: Beschikbaar

Pesticideresten: Onder de maximale limiet - 396/2005/EG

Chemische verontreinigingen: Onder de maximale limiet - 1881/2006/EG

Actieve farmacologische stoffen: Onder de maximale limiet - 470/2009/EG

GGO: In overeenstemming met de EG-verordeningen 1829/2003 en 1830/2003 bevat dit product geen genetisch gemodificeerde eiwitten of DNA.

Allergenen: Geen

Toevoegingen: Geen

Smaak: Geen

Afhankelijk van het seizoen: we betrekken onze producten uit Bulgarije, Roemenië, Griekenland, Hongarije, Slovenië

Fabrikantnaam: Terra Ross Ltd.
BTW: BG201730901
Fabriek: Bedrijventerrein Peristar, Mebelna straat 3, 7200 Razgrad, Bulgarije