Uitverkocht

Gedroogde Wintertruffel - Tuber Brumale

194 vendus

Savourez le goût exquis de la truffe noire d'hiver séchée

Quantité
Prijs: €10,00 Prijs per stuk: €1.000,00 EUR/kg
Voer hieronder uw e-mailadres in om een melding te ontvangen wanneer dit product weer op voorraad is.
Verzending wordt berekend bij het afrekenen.
Sterkte van het aroma
10/10
LAAGMIDDELHOOG

Gedroogde Wintertruffel: Rijk Aroma en Premium Smaak

De gedroogde wintertruffel Tuber Brumale valt op door een diep, kruidig-aards aroma en een duidelijk herkenbare truffelsmaak. Dankzij het nauwkeurige droogproces behoudt hij zijn natuurlijke kwaliteiten en aromatische verbindingen, wat zorgt voor een lange houdbaarheid en gebruiksgemak. Slechts een kleine hoeveelheid verrijkt pasta, risotto, vleesgerechten, sauzen en gastronomische voorgerechten. Een waar culinair juweel voor elke keuken.

Wat Maakt Gedroogde Wintertruffel Bijzonder

Gedroogde Wintertruffel is een premium ingrediënt dat gewaardeerd wordt om zijn diepe aardse aroma en verfijnde hartige smaak. Gemaakt van Tuber Brumale, brengt deze truffel een uitgesproken gastronomisch karakter in een breed scala aan gerechten. Het droogproces helpt de natuurlijke smaak te behouden en maakt het makkelijker om het het hele jaar door te bewaren en te gebruiken. In vergelijking met verse truffels biedt het een langere houdbaarheid en meer flexibiliteit in de keuken. Koks en fijnproevers waarderen het omdat het luxe en complexiteit toevoegt aan eenvoudige recepten zonder grote hoeveelheden te vereisen.

Ideaal Gebruik in de Gastronomische Keuken

Dit product werkt goed in pasta, risotto, sauzen, eieren, soepen en vleesgerechten. Een kleine hoeveelheid kan het smaakprofiel van een heel gerecht versterken, wat het een slimme keuze maakt voor zowel thuiskoks als professionele keukens. Gedroogde Wintertruffel kan ook worden geschaafd, verkruimeld of geïnfuseerd in oliën en crèmes voor rijke culinaire resultaten. Door de geconcentreerde smaak combineert het goed met boter, kaas en roomgerechten. Het is vooral handig wanneer je een truffeltoets wilt die consistent, praktisch en gemakkelijk te beheersen is tijdens de bereiding.

Kwaliteit, Bewaring en Dagelijkse Waarde

Gedroogde Wintertruffel biedt uitstekende waarde voor iedereen die op zoek is naar een handig gastronomisch ingrediënt. De gedroogde vorm helpt de smaakkwaliteit te behouden, terwijl het afval vermindert en de opslag vereenvoudigt. Bewaar het op een koele, droge plaats uit direct licht om het aroma en de smaak te behouden. Indien nodig kan het worden gehydrateerd of direct aan recepten worden toegevoegd, afhankelijk van het gerecht en de gewenste textuur. Dit maakt het een veelzijdig voorraadartikel voor seizoensmenu’s of dagelijks koken. Met zijn sterke aroma, betrouwbare kwaliteit en eenvoudige gebruik is het een praktische keuze om maaltijden te verrijken met authentieke truffeldiepte.

Puur WildGeen allergenenZonder toevoegingenVeganistisch
A
B
C
D
E

Calories, 54 kCal / 218 kJ
Matières grasses totales, 1,1 g
Acides gras saturés, 0,27 g
Glucides, 0,95 g
Sucres, 0,7 g
Protéines, 9,0 g
Sel, absent
Allergènes, absents
Additifs, absents
Agent aromatisant, absent

affichage de l'icône de main avec pouce levé Combineert goed met

PRODUCTINFORMATIE

Présentation de notre sélection de Truffe d'Hiver Séchée | Tuber Brumale : 

Toutes nos truffes sont sélectionnées à la main par des spécialistes qualifiés qui garantissent que chacune répond à nos normes exceptionnelles :

Type: 100 % Truffe d'Hiver Sauvage - Tuber Brumale

Sélection de Qualité: Soigneusement sélectionnée à la main pour atteindre la perfection maximale

Récoltée: Cueillie à leur maturité optimale pendant la saison

Forme: tranchée en tranches de 1 mm

Exempte de: truffes pourries, molles et de vers

Processus de fabrication: Les truffes sont lavées, sélectionnées, tranchées et séchées dans un équipement spécial.

Autres noms : Truffe d'Hiver Européenne, Tartufo Moscato, Truffe Violette

Instructions de service, utilisation: prête à consommer

Gedroogde truffels zijn flexibel wat betreft leveringsopties! Ze vereisen geen specifiek temperatuursregime, dus je kunt kiezen tussen een snelle expreskoerier of een meer economische optie.

Bewaar de pot goed afgesloten:

  • Bij kamertemperatuur op een koele, donkere plaats gedurende 12 maanden
  • In de vriezer bij -18°C gedurende 36 maanden | aroma en smaak veranderen niet in de vriezer

HACCP: Geproduceerd volgens de HACCP-norm

IFS: Beschikbaar

Pesticideresten: Onder de maximale limiet - 396/2005/EG

Chemische verontreinigingen: Onder de maximale limiet - 1881/2006/EG

Actieve farmacologische stoffen: Onder de maximale limiet - 470/2009/EG

GGO: In overeenstemming met de EG-verordeningen 1829/2003 en 1830/2003 bevat dit product geen genetisch gemodificeerde eiwitten of DNA.

Allergenen: Geen

Toevoegingen: Geen

Smaak: Geen

Afhankelijk van het seizoen: we betrekken onze producten uit Bulgarije, Roemenië, Griekenland, Hongarije, Slovenië

Fabrikantnaam: Terra Ross Ltd.
BTW: BG201730901
Fabriek: Bedrijventerrein Peristar, Mebelna straat 3, 7200 Razgrad, Bulgarije