Uitverkocht -20%

Verse Lentetruffel - Tuber Borchii (B-grade)

564 vendus

Un délice culinaire connu pour son arôme terreux et son goût unique

Quantité
Uitverkoopprijs: €20,00 Normale prijs:€25,00je bespaart €5,00 Prijs per stuk: €200,00 EUR/kg
Voer hieronder uw e-mailadres in om een melding te ontvangen wanneer dit product weer op voorraad is.
Verzending wordt berekend bij het afrekenen.
Sterkte van het aroma
10/10
LAAGMIDDELHOOG

Ontdek de Unieke Eigenschappen van Verse Lente Truffel

Verse Lente Truffel Tuber Borchii B-grade levert een heldere, intense geur met knoflookachtige en aardse tonen die vooral tot hun recht komen in warme gerechten. Hoewel ze kleiner of onregelmatig van vorm zijn, behouden deze truffels hun volle smaak en bieden ze uitstekende waarde. Ideaal voor pasta, eieren, risotto, aardappelen, soepen en aromatische sauzen, voegen ze diepte en een gedurfd truffelkarakter toe, zelfs in kleine hoeveelheden, en brengen ze een frisse seizoensintensiteit in elk recept.

Wat is Verse Lente Truffel?

De Verse Lente Truffel, wetenschappelijk bekend als Tuber Borchii, is een zeer gewilde schimmeldelicatessen die gewaardeerd wordt om zijn onderscheidende aroma en smaak. In tegenstelling tot zijn duurdere tegenhangers biedt de B-grade versie een gebalanceerde combinatie van kwaliteit en betaalbaarheid, waardoor het een favoriet is onder chef-koks en fijnproevers. Geoogst in de lente, levert deze truffelsoort een frisse, aardse essentie die perfect is om diverse gerechten te versterken zonder ze te overheersen. De stevige textuur en genuanceerde geur voegen een gastronomische waarde toe aan elke culinaire creatie.

Gebruik en Culinaire Toepassingen

Verse Lente Truffel B-grade is veelzijdig in de keuken en wordt vaak gebruikt om gerechten zoals pasta, risotto, eieren en zelfs vlees te verheffen. Het aroma komt het beste tot zijn recht wanneer het voorzichtig wordt verwarmd, waardoor de natuurlijke smaken behouden blijven zonder andere ingrediënten te overheersen. Veel chef-koks waarderen de B-grade truffel vanwege de consistente kwaliteit, ideaal voor dagelijkse gastronomische bereidingen. Of het nu dun geschaafd wordt of verwerkt in sauzen, het geeft een aardse, nootachtige diepte die zowel eenvoudige als complexe recepten verrijkt.

Opslag- en Verzorgingstips

Om de versheid van uw Verse Lente Truffel te behouden, is het het beste om deze op een koele, droge plaats te bewaren, gewikkeld in een papieren handdoek en in een luchtdichte container in de koelkast. Het dagelijks vervangen van de papieren handdoek helpt vocht te absorberen en verlengt de houdbaarheid, meestal tot 7–10 dagen. Voor langere opslag is licht invriezen een optie, hoewel vers gebruik wordt aanbevolen voor de beste smaak. Juiste behandeling zorgt ervoor dat u in elk gerecht optimaal kunt genieten van het volledige sensorische potentieel van de truffel.

Puur WildNatuurlijkGeen allergenenVeganistisch
A
B
C
D
E

Calorieën, 33
Totaal vet 0,7g, 1%
Verzadigd vet 0,1g, 0%
Transvet, 0g
Meervoudig onverzadigd vet, 0,6g
Enkelvoudig onverzadigd vet, 0,2g
Natrium 21,8mg, 1%
Totaal koolhydraten 5,5g, 2%
Voedingsvezels 2,8g, 10%
Suikers, 0,5g
Eiwit, 3,2g
Vitamine D 5,3mcg, 26%
Calcium 44mg, 3%
Ijzer 12,8mg, 71%
Kalium 424,2mg, 9%

* De % Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemene voedingsadviezen.

affichage de l'icône de main avec pouce levé Combineert goed met

PRODUCTINFORMATIE

Sélection B-grade | Tuber Borchii contient :

Type: 100 % sauvage - Tuber Borchii vitt.

Saveur inégalée : Offre un arôme et un goût intenses

Sélection de qualité: Cueillies à la main pour l'excellence

Truffes les plus fraîches :  Récoltées cette semaine

Poids : de 1 à 8 grammes par truffe

Forme : Arrondie et irrégulière

Taille : de 1 à 2 cm de diamètre

État : Jusqu'à 40 % peuvent présenter de petites coupures ou éraflures. Exemptes de truffes pourries, molles et de vers

Convient pour un usage en cuisine

Wij vertrouwen op DHL Express voor de levering van verse truffels naar Europa en het Verenigd Koninkrijk. Onze uitgebreide ervaring toont aan dat DHL consequent de meest betrouwbare diensten levert met minimale vertragingen.

Onze verse truffels worden voorzichtig in papier gewikkeld en in een stevige kartonnen doos geplaatst. Deze doos wordt vervolgens in een duurzame, weerbestendige EPS-container geplaatst, vergezeld van een ice pack om te zorgen dat de temperatuur tijdens het transport ideaal blijft.

Opmerking: Wij gebruiken geen vacuümverpakking voor verse truffels, omdat deze verpakking niet geschikt is voor dit type product.

Onmiddellijk na ontvangst openen en bewaren bij +2°C

Snel gebruiken: slechts enkele dagen houdbaar, dus snel consumeren

Levensduur verlengen:

  • Wikkel elke truffel in een papieren handdoek
  • Plaats ze in een glazen pot
  • Bewaard de pot in de koelkast

Dagelijkse verzorging: Vervang de papieren handdoek dagelijks om vocht te vermijden

Optimale houdbaarheid: 5-8 dagen

  • Tuber Borchii vitt.
  • Bianchetto
  • Cercuse truffel
  • Witte truffel uit Toscane

HACCP: Geproduceerd volgens de HACCP-norm

IFS: Beschikbaar

Pesticideresten: Onder de maximale limiet - 396/2005/EG

Chemische verontreinigingen: Onder de maximale limiet - 1881/2006/EG

Actieve farmacologische stoffen: Onder de maximale limiet - 470/2009/EG

GGO: In overeenstemming met de EG-verordeningen 1829/2003 en 1830/2003 bevat dit product geen genetisch gemodificeerde eiwitten of DNA.

Allergenen: Geen

Toevoegingen: Geen

Smaak: Geen

Smaak: Typische smaak van witte truffel

Kleur: Gele buitenkant, roodachtige kern met witte aderen

Geur: Typische geur van witte truffel

Afhankelijk van het seizoen: we betrekken onze producten uit Bulgarije, Roemenië, Griekenland, Hongarije, Slovenië, Italië

Fabrikantnaam: Terra Ross Ltd.
BTW: BG201730901
Fabriek: Bedrijventerrein Peristar, Mebelna straat 3, 7200 Razgrad, Bulgarije