-32%

Bevroren Lentetruffel - Tuber Borchii (B-grade)

647 vendus

Ne manquez pas l'occasion d'impressionner vos invités avec ces joyaux culinaires.

Quantité
Uitverkoopprijs: €65,00 Normale prijs:€95,00je bespaart €30,00 Prijs per stuk: €130,00 EUR/kg
Verzending wordt berekend bij het afrekenen.

Ontdek de Kwaliteit en Smaak van Bevroren Lentetruffel

Bevroren lentetruffel Tuber Borchii wordt geoogst op het hoogtepunt van rijpheid en zorgvuldig ingevroren om de delicate textuur en kenmerkende aroma te behouden, waardoor het ideaal is voor hoogwaardige voedselproductie. De subtiele aardse tonen versterken zuivelproducten, vlees specialiteiten en andere premium samenstellingen, en voegen verfijning en een geraffineerde gastronomische toets toe. Met het hele jaar door beschikbaarheid en consistente smaak verhogen deze truffels de productwaarde en tonen ze een toewijding aan superieure kwaliteit die uw merk onderscheidt.

 

Wat is Bevroren Lentetruffel?

Bevroren Lentetruffel verwijst naar het conserveren van Tuber Borchii, een populaire truffelsoort die in de lente wordt geoogst. Deze B-grade truffel ondergaat een vriesproces dat het verse aroma en de smaak behoudt. Door het invriezen wordt de houdbaarheid verlengd zonder de kwaliteit significant aan te tasten. De Bevroren Lentetruffel wordt gewaardeerd door chef-koks en foodliefhebbers vanwege de aardse smaak en veelzijdigheid in de keuken. Het maakt het mogelijk om het hele jaar door toegang te hebben tot deze seizoensdelicatesse, waardoor het een waardevol ingrediënt is in gastronomische gerechten, sauzen en luxe spreads.

Smaakprofiel en Culinaire Toepassingen

De Bevroren Lentetruffel biedt een intens aardse geur met subtiele tonen van knoflook en nootachtige ondertonen. Hoewel B-grade truffels kleine imperfecties in vorm of grootte kunnen hebben, blijft hun smaak rijk en aantrekkelijk. Deze truffels verbeteren diverse gerechten, van pasta en risotto tot eieren en soepen. Chef-koks waarderen de veelzijdigheid van de Bevroren Lentetruffel omdat het een luxueuze smaak geeft zonder de hoofdingrediënten te overheersen. Het gebruik ervan kan alledaagse maaltijden verheffen tot memorabele gastronomische ervaringen.

Opslag, Verwerking en Voordelen

Juiste opslag van Bevroren Lentetruffel is essentieel om de kwaliteit te behouden. Bewaar het bevroren tot gebruik en ontdooi het vervolgens voorzichtig in de koelkast voor het beste resultaat. Deze methode behoudt het aroma en de textuur, wat zorgt voor een optimale smaak bij het verwerken in recepten. Het gemak van Bevroren Lentetruffel maakt het een praktische keuze voor zowel restaurants als thuiskoks, met consistente kwaliteit tegen een betaalbare prijs. Het gebruik van deze B-grade optie helpt verspilling te verminderen terwijl u toch geniet van de unieke eigenschappen van de gewaardeerde Tuber Borchii.

Diepgevroren IQFPuur WildGeen allergenenVeganistischNatuurlijkZonder toevoegingen
A
B
C
D
E

Calories, 54 kCal / 218 kJ
Matières grasses totales, 1,1 g
Acides gras saturés, 0,27 g
Glucides, 0,95 g
Sucres, 0,7 g
Protéines, 9,0 g
Sel, absent
Allergènes, absents
Additifs, absents
Agent aromatisant, absent

affichage de l'icône de main avec pouce levé Combineert goed met

PRODUCTINFORMATIE

Présentation de notre sélection B-grade | Tuber Borchii congelé :

Toutes nos truffes sont sélectionnées à la main par des spécialistes qualifiés qui garantissent que chacune répond à nos normes exceptionnelles :

Type: Truffe blanche sauvage de printemps 100 % - Tuber Borchii

Sélection qualité: Soigneusement sélectionnées à la main pour atteindre la perfection maximale

Récolte: Cueillies à leur maturité optimale pendant la saison

Forme: Naturellement arrondie et irrégulière

Poids: varie de 1 à 15 grammes par truffe

Taille: Diamètre entre 1 et 3 cm

Condition: Truffes régulières et uniformes sans défauts

Exempt de: truffes pourries, molles et de vers

Processus de fabrication: Les truffes sont lavées, sélectionnées, congelées - Surgelées individuellement (IQF), puis emballées sous vide

Instructions de service, utilisation: Décongeler - prêt à consommer

Verspil geen tijd: haal ze zo snel mogelijk bij de koerier op. Haal de truffels uit de doos en plaats de zak met truffels in een vriezer bij -18°C

Na 24 uur, plaats ze in een goed afgesloten bakje of plastic zak

Ontdooi voorzichtig: Begin met het plaatsen van de truffels 24 uur in de koelkast. Dit geleidelijke ontdooien helpt de textuur en smaak te behouden.

Bewaar verstandig: Als je restjes hebt, bewaar ze dan in een luchtdichte verpakking in de vriezer.

Houdbaarheid: 24 maanden vanaf de productiedatum, als ze bewaard worden bij < -18°C

Bewaarcondities: Bevroren bewaren, bij < -18°C

Wij vertrouwen op DHL Express voor de levering van verse truffels aan Europa en het VK. Onze uitgebreide ervaring toont aan dat DHL consequent de meest betrouwbare diensten levert met minimale vertragingen.

Onze bevroren truffels worden voorzichtig vacuüm verpakt en vervolgens in een duurzaam, weerbestendig EPS-containertje geplaatst, vergezeld van een koelelement om de temperatuur te waarborgen.

Voor optimale opslag of transport van bevroren truffels, sluit ze goed af in een vacuümsealer of bewaardoos.

  • Tuber Borchii vitt.
  • Bianchetto
  • Cercuse truffel
  • Toscaanse witte truffel

HACCP: Geproduceerd volgens de HACCP-norm

IFS: Beschikbaar

Pesticideresten: Onder de maximale limiet - 396/2005/EG

Chemische verontreinigingen: Onder de maximale limiet - 1881/2006/EG

Actieve farmacologische stoffen: Onder de maximale limiet - 470/2009/EG

GGO: In overeenstemming met de EG-verordeningen 1829/2003 en 1830/2003 bevat dit product geen genetisch gemodificeerde eiwitten of DNA.

Allergenen: Geen

Toevoegingen: Geen

Smaak: Geen

Smaak: Typische smaak van bevroren witte lentetruffel

Kleur: Gele buitenkant, roodachtige kern met witte aderen

Geur: Typische geur van bevroren witte lentetruffel

Afhankelijk van het seizoen: we betrekken onze producten uit Bulgarije, Roemenië

Fabrikantnaam: Terra Ross Ltd.
BTW: BG201730901
Fabriek: Bedrijventerrein Peristar, Mebelna straat 3, 7200 Razgrad, Bulgarije