-13%

Bevroren Zomertruffel - Tuber Aestivum (A-grade)

654 vendus

Un ingrédient sophistiqué qui sublime toute recette

Quantité
Uitverkoopprijs: €65,00 Normale prijs:€75,00je bespaart €10,00 Prijs per stuk: €130,00 EUR/kg
Verzending wordt berekend bij het afrekenen.

Waarom Kiezen voor Bevroren Zomertruffel voor Uw Culinaire Behoeften

Bevroren zwarte zomertruffel Tuber Aestivum Vitt. wordt gewassen, geselecteerd op het rijpste moment en bewaard om hun natuurlijke aroma en delicate aardse smaak te behouden. Het hele jaar door gemakkelijk te gebruiken, voegen ze een vleugje luxe toe aan pasta, risotto, eieren, sauzen en meer, waardoor eenvoudige gerechten veranderen in gedenkwaardige creaties. Versterk hun subtiele nuances met een paar druppels gearomatiseerde olijfolie om een diepere geur vrij te maken en het eindresultaat te verbeteren.

Uitzonderlijke Kwaliteit en Authenticiteit

Onze Bevroren Zomertruffel wordt zorgvuldig geoogst en bewaard om de integriteit van de gewaardeerde Tuber Aestivum te behouden. Deze A-grade truffel is geselecteerd vanwege het superieure aroma, de textuur en de intensiteit van de smaak. Direct na de oogst invriezen vergrendelt de versheid, waardoor chefs en fijnproevers wereldwijd een authentiek, premium product ontvangen dat elke culinaire creatie verrijkt. Perfect voor truffelliefhebbers die een constante aanvoer zoeken zonder concessies te doen aan kwaliteit.

Veelzijdig Gebruik in Gourmetkoken

Bevroren Zomertruffel past zich perfect aan verschillende kookstijlen aan, van verfijnde recepten tot huisgemaakte lekkernijen. De robuuste maar subtiele aardse smaak vult vlees, pasta’s, eieren en zelfs eenvoudige boterhammen uitstekend aan. Culinaire professionals waarderen bevroren truffels vanwege hun lange houdbaarheid en gemakkelijke opslag, waardoor ze gerechten het hele jaar door kunnen verrijken met authentieke truffelsmaak. Dit product nodigt uit tot creatieve culinaire toepassingen terwijl de delicate aard van de truffel behouden blijft.

Handige en Duurzame Opslagoplossing

Door Bevroren Zomertruffel aan te bieden, bieden wij een milieuvriendelijke en duurzame optie voor het bewaren van deze seizoensdelicatesse. Invriezen voorkomt de snelle bederfelijkheid die typisch is voor verse truffels, vermindert verspilling en zorgt voor beschikbaarheid buiten de traditionele truffelseizoenen. Het product wordt vacuümverpakt en bevroren geleverd, ideaal voor langdurige opslag zonder concessies te doen aan smaak of aroma. Dit gemak helpt klanten om op elk moment te genieten van premium truffelervaringen en vermindert de druk op natuurlijke truffeloogsten.

Diepgevroren IQFPuur WildGeen allergenenVeganistischNatuurlijkZonder toevoegingen
A
B
C
D
E

Calories, 50 kCal / 205 kJ
Matières grasses totales, 1,4 g
Acides gras saturés, 0,26 g
Glucides, 0,6 g
Sucres, 0,6 g
Protéines, 10,0 g
Sel, absent
Allergènes, absent
Additifs, absent
Agent aromatisant, absent

affichage de l'icône de main avec pouce levé Combineert goed met

PRODUCTINFORMATIE

Présentation de notre sélection A-grade | Tuber Aestivum congelé :

Toutes nos truffes sont sélectionnées à la main par des spécialistes qualifiés qui garantissent que chacune répond à nos normes exceptionnelles :

Type: Truffes 100 % sauvages - Tuber Aestivum

Qualité: Sélectionnées soigneusement à la main pour atteindre une perfection maximale

Récoltées: Cueillies à leur maturité optimale pendant la saison

Forme: Naturellement arrondies et irrégulières

Poids: varie de 15 à 60 grammes par truffe

Taille: Diamètre entre 3 et 5 cm

État: Truffes régulières, uniformes, sans défauts

Excluant: truffes pourries, molles et avec vers

Processus de fabrication: Les truffes sont lavées, sélectionnées, congelées - Surgélation Individuelle Rapide (IQF), puis emballées sous vide

Instructions de service, utilisation: Décongeler - prêtes à consommer

Ces sélections de truffes sont idéales pour des délices culinaires ou pour nourrir la croissance des truffes cultivées via la mycorhization avec de jeunes arbres.

Verspil geen tijd: haal ze zo snel mogelijk bij de koerier op. Haal de truffels uit de doos en plaats de zak met truffels in een vriezer bij -18°C

Na 24 uur, plaats ze in een goed afgesloten bakje of plastic zak

Ontdooi voorzichtig: Begin met het plaatsen van de truffels 24 uur in de koelkast. Dit geleidelijke ontdooien helpt de textuur en smaak te behouden.

Bewaar verstandig: Als je restjes hebt, bewaar ze dan in een luchtdichte verpakking in de vriezer.

Houdbaarheid: 24 maanden vanaf de productiedatum, als ze bewaard worden bij < -18°C

Bewaarcondities: Bevroren bewaren, bij < -18°C

Wij vertrouwen op DHL Express voor de levering van verse truffels aan Europa en het VK. Onze uitgebreide ervaring toont aan dat DHL consequent de meest betrouwbare diensten levert met minimale vertragingen.

Onze bevroren truffels worden voorzichtig vacuüm verpakt en vervolgens in een duurzaam, weerbestendig EPS-containertje geplaatst, vergezeld van een koelelement om de temperatuur te waarborgen.

Voor optimale opslag of transport van bevroren truffels, sluit ze goed af in een vacuümsealer of bewaardoos.

  • Tuber Aestivum wit
  • Zwarte zomertartuf
  • Tartuf van Saint-Jean
  • Scorzone

HACCP: Geproduceerd volgens de HACCP-norm

IFS: Beschikbaar

Pesticideresten: Onder de maximale limiet - 396/2005/EG

Chemische verontreinigingen: Onder de maximale limiet - 1881/2006/EG

Actieve farmacologische stoffen: Onder de maximale limiet - 470/2009/EG

GGO: In overeenstemming met de EG-verordeningen 1829/2003 en 1830/2003 bevat dit product geen genetisch gemodificeerde eiwitten of DNA.

Allergenen: Geen

Toevoegingen: Geen

Smaak: Geen

Smaak: Typische smaak van bevroren zomerse truffel

Kleur: Zwart aan de buitenkant, en lichtbruin aan de binnenkant

Geur: Typische geur van bevroren zomerse truffel

Afhankelijk van het seizoen: we betrekken onze producten uit Bulgarije, Roemenië

Fabrikantnaam: Terra Ross Ltd.
BTW: BG201730901
Fabriek: Bedrijventerrein Peristar, Mebelna straat 3, 7200 Razgrad, Bulgarije