Zwarte Truffelpulver - Tuber Aestivum

Vendu 367

Un ingrédient exceptionnel apporte la saveur terreuse et luxueuse des truffes directement dans votre cuisine.

Quantité
Prijs: €20,00 Prijs per stuk: €1.000,00 EUR/kg
Verzending wordt berekend bij het afrekenen.
Sterkte van het aroma
10/10
LAAGMIDDELHOOG

Ontdek de rijke smaak van Truffelpoeder

Onze premium truffels worden zorgvuldig gedehydrateerd met geavanceerde technologie die hun subtiele aroma’s en smaak behoudt, en vervolgens vermalen tot een fijn truffelpoeder met een consistente textuur. Slechts een snufje van dit uitzonderlijke product voegt een luxueuze, aardse, umami-smaak toe aan pasta, sauzen, risotto, eieren, vlees en zelfs snacks zoals popcorn of chips. Handig, veelzijdig en 100% wildgegroeid Tuber Aestivum.

Wat Dit Truffelpoeder Zo Bijzonder Maakt

Truffelpoeder gemaakt van Tuber Aestivum levert een verfijnd, aards aroma dat alledaagse gerechten met minimale inspanning verrijkt. Dit product is ontworpen voor koks die het diepe, hartige karakter van truffels willen in een eenvoudige, gebruiksvriendelijke vorm. De fijne textuur mengt goed in sauzen, kruidenmengsels en droge mixen, waardoor het een veelzijdige keuze is voor zowel thuiskoks als professioneel gebruik. Of je nu een snelle maaltijd bereidt of een gastronomisch recept, het voegt een onderscheidende smaaklaag toe die elegant, gebalanceerd en natuurlijk aanvoelt. Het is een handige manier om premium smaak aan veel gerechten toe te voegen.

Hoe Je Het Gebruikt in Dagelijks Koken

Dit Truffelpoeder is ideaal om smaak toe te voegen aan pasta, risotto, eieren, geroosterde aardappelen, popcorn en roomsaus. Een kleine hoeveelheid is al voldoende, waardoor je de smaak gemakkelijk kunt doseren en het gerecht niet overheerst. Je kunt het direct over het afgewerkte eten strooien, mengen in marinades of combineren met zout en boter voor een rijkere kruidenmix. Omdat het droog en houdbaar is, is het veel makkelijker te bewaren en te gebruiken dan verse truffels. Het helpt thuiskoks om restaurantwaardige maaltijden te maken met minder tijd, minder verspilling en telkens een consistente smaak.

Kwaliteit, Aroma en Culinaire Waarde

Gemaakt met zorg van Tuber Aestivum, biedt dit Truffelpoeder een warme, aardse smaak die geschikt is voor een breed scala aan hartige recepten. Het wordt gewaardeerd om zijn vermogen om diepte toe te voegen zonder de textuur van het gerecht te veranderen, wat het vooral nuttig maakt in fijne kruidenmengsels en als afwerking. Het aroma is krachtig genoeg om op te vallen, maar zacht genoeg om andere ingrediënten te complementeren. Voor chefs, voedselmerken en fijnproevers biedt het een betrouwbaar ingrediënt dat creativiteit in de keuken ondersteunt. Het is een eenvoudig product met een premium uitstraling, ideaal om smaak op een natuurlijke en verfijnde manier te versterken.

Puur WildGeen allergenenZonder toevoegingenVeganistisch
A
B
C
D
E

Calories, 167kCal / 691kJ
Matières grasses totales, 1,7g
Acides gras saturés, 0,4g
Glucides, 2,4g
Sucres, 2,4g
Protéines, 21g
Sel, 0,52g
Allergènes, absents
Additifs, absents
Agent aromatisant, absent

affichage de l'icône de main avec pouce levé Combineert goed met

PRODUCTINFORMATIE

Présentation de notre poudre de truffe | Tuber Aestivum : 

Toutes nos truffes sont sélectionnées à la main par des spécialistes qualifiés qui s'assurent que chacune répond à nos normes exceptionnelles :

Type: 100 % Truffe d'été sauvage - Tuber Aestivum

Sélection de qualité: Sélectionnée soigneusement à la main pour atteindre une perfection maximale

Récoltée: Cueillie à leur maturité optimale pendant la saison

Forme: poudre hachée

Exempte de: truffes pourries, molles et de vers

Processus de fabrication: Les truffes sont lavées, sélectionnées, tranchées, séchées et réduites en poudre à l'aide d'équipements spéciaux.

Autres noms : Tuber Aestivum vitt, Truffe d'été noire, Truffe de la Saint-Jean, Scorzone

Instructions de service, utilisation: prête à consommer

Gedroogde truffels zijn flexibel wat betreft leveringsopties! Ze vereisen geen specifiek temperatuursregime, dus je kunt kiezen tussen een snelle expreskoerier of een meer economische optie.

Bewaar de pot goed afgesloten:

  • Bij kamertemperatuur op een koele, donkere plaats gedurende 12 maanden
  • In de vriezer bij -18°C gedurende 36 maanden | aroma en smaak veranderen niet in de vriezer

HACCP: Geproduceerd volgens de HACCP-norm

IFS: Beschikbaar

Pesticideresten: Onder de maximale limiet - 396/2005/EG

Chemische verontreinigingen: Onder de maximale limiet - 1881/2006/EG

Actieve farmacologische stoffen: Onder de maximale limiet - 470/2009/EG

GGO: In overeenstemming met de EG-verordeningen 1829/2003 en 1830/2003 bevat dit product geen genetisch gemodificeerde eiwitten of DNA.

Allergenen: Geen

Toevoegingen: Geen

Smaak: Geen

Afhankelijk van het seizoen: we betrekken onze producten uit Bulgarije, Roemenië, Griekenland, Hongarije, Slovenië

Fabrikantnaam: Terra Ross Ltd.
BTW: BG201730901
Fabriek: Bedrijventerrein Peristar, Mebelna straat 3, 7200 Razgrad, Bulgarije