Uitverkocht

Verse Herfstruffel - Tuber Uncinatum (C-grade)

295 vendus

Découvrez le goût exquis de notre truffe d'automne fraîche

Quantité
Vergelijkbare producten
Prijs: €15,00 Prijs per stuk: €300,00 EUR/kg
Voer hieronder uw e-mailadres in om een melding te ontvangen wanneer dit product weer op voorraad is.
Verzending wordt berekend bij het afrekenen.
Sterkte van het aroma
10/10
LAAGMIDDELHOOG

Verse Herfsttruffel - Tuber Uncinatum: Een Premium C-grade Genot

Verse herfsttruffel Tuber Uncinatum C-grade biedt een authentiek aardse geur, lichte nootachtige nuances en uitstekende toegankelijkheid. Geschikt om te raspen over pasta, risotto, vlees, omeletten en aardappelgerechten, voegt het een uitgebalanceerde gastronomische smaak toe zonder concessies te doen aan de kwaliteit. Ideaal voor thuiskoks en restaurants die hun recepten willen verrijken met een subtiele truffelaccent.

Kenmerkende Smaak en Aroma

Verse Herfsttruffel - Tuber Uncinatum levert een unieke aardse geur en rijke, nootachtige smaak die diverse gerechten verrijkt. Hoewel gecategoriseerd als C-grade, behouden deze truffels een authentieke geur en smaak die je culinaire creaties naar een hoger niveau tillen. Perfect voor truffeloliën, sauzen en pasta’s, biedt deze kwaliteit een kosteneffectieve optie zonder essentiële truffelkenmerken te verliezen. De intense geur en smaak maken het een geliefd ingrediënt onder fijnproevers en professionele chefs, wat zorgt voor een onvergetelijke eetervaring.

Verzorging en Bewaaradvies

Om de versheid van je Verse Herfsttruffel - Tuber Uncinatum C-grade te maximaliseren, is juiste behandeling essentieel. Bewaar truffels in een luchtdichte container met een papieren handdoek om vocht te absorberen en bewaar ze in de koelkast, idealiter tussen 1-4°C. Regelmatig de lucht verversen en zorgvuldig inspecteren helpt de houdbaarheid tot een week te verlengen. Vermijd het invriezen van rauwe truffels, omdat dit de textuur en smaak kan beïnvloeden. Met deze eenvoudige bewaartips behouden de truffels hun premium kwaliteit tot je ze in je culinaire bereidingen gebruikt.

Veelzijdig in de Keuken

De Verse Herfsttruffel - Tuber Uncinatum C-grade wordt zeer gewaardeerd om zijn veelzijdigheid in de keuken. Het combineert uitstekend met eieren, risotto’s, aardappelpuree en diverse kaasgerechten, en geeft een onvergetelijke aardse dimensie. Door de betaalbaarheid ten opzichte van hogere gradaties is het geschikt voor foodprofessionals en thuiskoks die luxe smaak zoeken zonder de hoge prijs. Rasp of schaaf de truffel voorzichtig over gerechten vlak voor het serveren om het aroma te behouden. Deze truffelkwaliteit biedt een praktische maar verfijnde manier om van gastronomische smaken te genieten in dagelijkse maaltijden.

Puur WildNatuurlijkGeen allergenenVeganistisch
A
B
C
D
E

Calorieën, 32
Totaal vet 0,6g, 1%
Verzadigd vet 0,1g, 0%
Transvet, 0g
Meervoudig onverzadigd vet, 0,5g
Enkelvoudig onverzadigd vet, 0,1g
Natrium 21,6mg, 1%
Totaal koolhydraten 5,3g, 2%
Voedingsvezel 2,9g, 10%
Suikers, 0,6g
Eiwit, 3,2g
Vitamine D 5,3mcg, 26%
Calcium 44mg, 3%
Ijzer 12,8mg, 71%
Kalium 424,2mg, 9%

* De % Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemene voedingsadviezen.

affichage de l'icône de main avec pouce levé Combineert goed met

PRODUCTINFORMATIE

La sélection C-grade | Tuber Uncinatum contient :

Chaque truffe que nous livrons est sélectionnée à la main avec grand soin par des professionnels formés pour répondre à nos normes élevées :

Type: 100 % Truffes sauvages - Tuber Uncinatum vitt.

Saveur inégalée : Offre un arôme et un goût intenses

Sélection de qualité: Cueillies à la main pour l'excellence

Truffes fraîches: Récoltées cette semaine

Forme: Arrondie et irrégulière

Poids: 1-5 grammes par truffe

Taille: de 1 à 3 cm de diamètre

État: Jusqu'à 40 % peuvent présenter de petites coupures ou éraflures. Exemptes de truffes pourries, molles et de vers

Convient pour un usage en cuisine

Wij vertrouwen op DHL Express voor de levering van verse truffels naar Europa en het Verenigd Koninkrijk. Onze uitgebreide ervaring toont aan dat DHL consequent de meest betrouwbare diensten levert met minimale vertragingen.

Onze verse truffels worden voorzichtig in papier gewikkeld en in een stevige kartonnen doos geplaatst. Deze doos wordt vervolgens in een duurzame, weerbestendige EPS-container geplaatst, vergezeld van een koelzak om te zorgen dat de temperatuur tijdens het transport ideaal blijft.

Opmerking: Wij gebruiken geen vacuümverpakking voor verse truffels, omdat deze verpakking niet geschikt is voor dit type product.

Onmiddellijk na ontvangst openen en bewaren bij +2°C

Snel gebruiken: slechts enkele dagen houdbaar, dus snel consumeren

Levensduur verlengen:

  • Wikkel elke truffel in een papieren handdoek
  • Plaats ze in een glazen pot
  • Bewaard de pot in de koelkast

Dagelijkse verzorging: Vervang dagelijks de papieren handdoek om vocht te vermijden

Optimale houdbaarheid: 5-8 dagen

  • Tuber Uncinatum wit
  • Bourgondische truffels
  • Herfsttruffels

HACCP: Geproduceerd volgens de HACCP-norm

IFS: Beschikbaar

Pesticideresten: Onder de maximale limiet - 396/2005/EG

Chemische verontreinigingen: Onder de maximale limiet - 1881/2006/EG

Actieve farmacologische stoffen: Onder de maximale limiet - 470/2009/EG

GGO: In overeenstemming met de EG-verordeningen 1829/2003 en 1830/2003 bevat dit product geen genetisch gemodificeerde eiwitten of DNA.

Allergenen: Geen

Toevoegingen: Geen

Smaak: Geen

Smaak: Typische smaak van herfstburgondische truffel

Kleur: Zwart aan de buitenkant, donkerbruine kern met witte aders

Geur: Typische geur van herfstburgondische truffel

Afhankelijk van het seizoen: we betrekken onze producten uit Europa en derde landen

Fabrikantnaam: Terra Ross Ltd.
BTW: BG201730901
Fabriek: Bedrijventerrein Peristar, Mebelna straat 3, 7200 Razgrad, Bulgarije

showing picture of fresh autumn truffle sliced

Truffes noires : quel est leur prix au kilogramme ?

Les truffes noires, souvent appelées les ""diamants noirs" du monde culinaire, sont prisées pour leur saveur et leur arôme uniques. Mais combien coûtent-elles par kilo ?

Le prix des truffes noires peut varier considérablement en fonction de facteurs tels que la qualité, la saison et le vendeur. Vous pouvez généralement vous attendre à payer entre 100 £ et 1 500 £ par kilo ! Oui, vous avez bien lu - ces champignons de luxe ne sont pas bon marché.

Les facteurs qui influencent leur prix incluent :

Type de truffe: Les truffes noires existent en plusieurs variétés, chacune avec une saveur et un prix uniques. Le type de truffe que vous choisissez peut grandement influencer votre expérience culinaire et votre budget.

Qualité: Les truffes plus grosses, de forme ovale, sont préférées, ce qui entraîne un prix plus élevé.

Saison: Les truffes fraîches sont généralement plus chères que les truffes en conserve. La meilleure saison pour les truffes noires est l'hiver.

Origine: Les truffes provenant de fournisseurs réputés comme Terra Ross sont toujours moins chères en raison de la politique de l'entreprise.

Que vous soyez un chef gourmet ou un amateur de bonne chère, comprendre le prix des truffes noires vous aide à faire un choix éclairé.