-18%

Zwarte Truffel Carpaccio in Pekel

1493 vendus

Carpaccio exquis de truffe noire, élégamment conservé en saumure

Vergelijkbare producten
Neto
Uitverkoopprijs: €78,00 Normale prijs:€95,00je bespaart €17,00 Prijs per stuk: €78,00 EUR/kg
Verzending wordt berekend bij het afrekenen.

Ervaar de Unieke Smaak van Zwarte Truffel Carpaccio

Fijne 1mm gesteriliseerde truffelschijfjes, gemaakt voor perfecte smaak en lange houdbaarheid. Klaar voor gebruik, ze behouden het authentieke aardse aroma van zomertruffel. Ideaal voor pasta, risotto, salades, sandwiches, kazen en vlees - een elegante finishing touch voor elk gerecht, het hele jaar door. Tuber Aestivum - Zwarte Truffel Carpaccio.

Uitzonderlijke Kwaliteit en Authenticiteit

Zwarte Truffel Carpaccio wordt zorgvuldig gesneden van premium zwarte truffels die op hun rijpste moment zijn geoogst. Behouden in pekel om de versheid te bewaren, biedt deze delicatesse een authentieke smaak en aromatische ervaring die ongeëvenaard is door andere truffelproducten. Elke dunne plak onthult intense aardse tonen gecombineerd met subtiele hints van muskus, waardoor het een geliefd ingrediënt is voor chef-koks en fijnproevers. Of het nu wordt gebruikt als luxe topping of verwerkt in gerechten, het tilt maaltijden naar een hoger niveau met natuurlijke diepte en rijkdom.

Veelzijdig in de Keuken

De veelzijdigheid van Zwarte Truffel Carpaccio maakt het een perfecte aanvulling op een breed scala aan recepten. Het combineert uitstekend met pasta, risotto, eieren en gastronomische voorgerechten. De pekel behoudt de delicate textuur van de truffel en versterkt het smaakprofiel, waardoor het gemakkelijk direct uit de pot of licht verwarmd te genieten is. Dit product is ideaal voor thuiskoks en professionele chef-koks die verfijning en aardse smaken aan hun culinaire creaties willen toevoegen.

Gezondheidsvoordelen en Bewaartips

Naast de onweerstaanbare smaak biedt Zwarte Truffel Carpaccio ook voedingsvoordelen, waaronder antioxidanten en essentiële mineralen die het algehele welzijn ondersteunen. Om optimale smaak en textuur te behouden, dient het product gekoeld bewaard te worden en binnen enkele weken na opening geconsumeerd te worden. De pekeloplossing werkt als een natuurlijk conserveermiddel en zorgt voor langdurige kwaliteit. Het opnemen van dit gastronomische ingrediënt in uw dieet is zowel een heerlijke als gezonde keuze voor liefhebbers van lekker eten.

Nutri-Score
A
B
C
D
E

Énergie, 1196kJ / 291kcal
Matières grasses totales, 28.99g
Acides gras saturés, 4.21g
Glucides, 0.49g
Sucres, 049g
Protéines, 4.20g
Sel, 1.5g
Allergènes, absent

Conditions de stockage: Tenir à l'écart de la lumière directe du soleil, conserver dans un endroit sec et frais à max. 22°C

Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours

affichage de l'icône de main avec pouce levé Combineert goed met

PRODUCTINFORMATIE

Carpaccio de Truffe Noire en Saumure | Tuber Aestivum contient :

Type de produit: Produit stérilisé

Type de truffe: Sauvage - Tuber Aestivum vitt

Ingrédients : composition 50% truffe d'été noire (Tuber aestivum), eau, sel

Poids égouttét : 1.00kg

Forme : tranches 1mm

Processus de fabrication: Les truffes sont lavées, sélectionnées, tranchées et mélangées avec les autres ingrédients, mises en conserve et stérilisées en autoclave

Durée de conservation: 24 mois à partir de la date de fabrication, si non ouvert

OGM: Conformément aux règlements CE 1829/2003 et 1830/2003, ce produit ne contient pas de protéines ou d'ADN génétiquement modifiés.

Allergènes: Absent

Additifs: Absent

Saveur: Absent

Instructions de service, utilisation: Prêt à consommer

Smaak: Typische zomerse truffelsmaak

Kleur: Bruinig, typische kleur van truffelsaus

Geur: Typische zomerse truffelgeur

Consistentie: Romig, met zwarte zomerse truffeldeeltjes

Pesticideresten: Onder de maximale limiet - 396/2005/EG

Chemische verontreinigingen: Onder de maximale limiet - 1881/2006/EG

Actieve farmacologische stoffen: Onder de maximale limiet - 470/2009/EG

Eventuele ziekteverwekkers en microben: Niet detecteerbaar

HACCP: Geproduceerd volgens de HACCP-norm

Blik: 1.00kg

Doos: 10 stuks

Pallet 120/80: 500 blikken, 50 dozen

Afhankelijk van het seizoen: we betrekken onze producten uit Bulgarije

Fabrikantnaam: Terra Ross Ltd.
BTW: BG201730901
Fabriek: Bedrijventerrein Peristar, Mebelna straat 3, 7200 Razgrad, Bulgarije