-17%

Hele Zwarte Truffels in Pekel - Tuber Aestivum

1645 vendus

La truffe d'été (Tuber Aestivum) est un choix populaire dans l'industrie alimentaire.

Vergelijkbare producten
Neto
Uitverkoopprijs: €75,00 Normale prijs:€90,00je bespaart €15,00 Prijs per stuk: €75,00 EUR/kg
Verzending wordt berekend bij het afrekenen.

Ontdek de Uitmuntendheid van Hele Zwarte Truffels in Pekel

Hele zwarte truffels in pekel bieden een gemakkelijke, elegante manier om zowel decoratie als aroma aan uw gerechten toe te voegen. Snijd ze dun en leg ze over warme pasta, risotto, soepen, purees, vlees, vis, pizza’s of speciale kazen voor een directe gastronomische toets. Werk af met een paar druppels zwarte truffel-geïnfuseerde olijfolie om hun rijke, aardse geur te versterken. Een handige en betaalbare alternatief voor verse truffels, perfect om in enkele seconden een professionele, verfijnde presentatie te bereiken.

Premium Kwaliteit Hele Zwarte Truffels in Pekel

Onze hele zwarte truffels in pekel bieden een uitzonderlijke culinaire ervaring voor zowel chefs als fijnproevers. Verkregen van de hooggewaardeerde Tuber Aestivum-soort, worden deze truffels zorgvuldig bewaard in pekel om hun robuuste aardse aroma en delicate textuur te behouden. Door pekel als natuurlijk conserveermiddel te gebruiken, behouden de truffels hun versheid en smaak, waardoor ze ideaal zijn om gastronomische gerechten te verrijken. Of ze nu worden gebruikt in sauzen, risotto’s of fijn geschaafd over vlees, deze hele zwarte truffels in pekel geven een luxueuze toets die elke maaltijd verheft met hun voortreffelijke smaak.

Veelzijdige Culinaire Toepassingen voor Gastronomische Creaties

Hele zwarte truffels in pekel zijn perfect voor diverse culinaire toepassingen. Hun rijke, nootachtige smaakprofiel vult alles aan, van eenvoudige pastagerechten tot complexe gastronomische recepten. Omdat de truffels in pekel worden bewaard, bieden ze een handig, direct te gebruiken ingrediënt dat gerechten verrijkt zonder speciale voorbereiding. Chefs kunnen deze truffels rechtstreeks uit het potje snijden, hakken of schaven, waardoor sauzen, dressings en zelfs eiergerechten meer diepte en verfijning krijgen. Hun unieke smaakprofiel verandert alledaagse maaltijden in onvergetelijke eetervaringen.

Zorgvuldige Oogst en Duurzame Inkoop

De hele zwarte truffels in pekel komen uit duurzame oogstpraktijken die het behoud van natuurlijke truffelhabitats waarborgen. Ze worden zorgvuldig geplukt op het juiste rijpheidsmoment; deze Tuber Aestivum-truffels worden met de hand geselecteerd om kwaliteit en smaakintegriteit te garanderen. Na de oogst worden de truffels onmiddellijk bewaard in een speciale pekeloplossing om hun natuurlijke aroma en vocht vast te leggen. Dit proces respecteert het milieu en ondersteunt truffeltelers die ecologische balans vooropstellen, waardoor dit product niet alleen een premium ingrediënt is, maar ook een verantwoorde keuze voor fijnproevers.

Nutri-Score
A
B
C
D
E

Énergie, 1196kJ / 291kcal
Matières grasses totales, 28.99g
Acides gras saturés, 4.21g
Glucides, 0.49g
Sucres, 049g
Protéines, 4.20g
Sel, 1.5g
Allergènes, absent

Conditions de stockage: Tenir à l'écart de la lumière directe du soleil, conserver dans un endroit sec et frais à max. 22°C

Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours

affichage de l'icône de main avec pouce levé Combineert goed met

PRODUCTINFORMATIE

Truffe noire entière en saumure | Tuber Aestivum contient :

Type de produit: Produit stérilisé

Type de truffe: Sauvage - Tuber Aestivum vitt

Ingrédients : composition 90 % truffe d'été noire (Tuber aestivum), eau, sel

Poids égouttét : 1.00kg

Forme : morceaux entiers

Processus de fabrication: Les truffes sont lavées, sélectionnées et mélangées avec les autres ingrédients, mises en conserve et stérilisées en autoclave

Durée de conservation: 24 mois à partir de la date de fabrication, si non ouvert

OGM: Conformément aux règlements CE 1829/2003 et 1830/2003, ce produit ne contient pas de protéines ou d'ADN génétiquement modifiés.

Allergènes: Absent

Additifs: Absent

Saveur: Absent

Instructions de service, utilisation: Prêt à consommer

Smaak: Typische zomerse truffelsmaak

Kleur: Bruinig, typische kleur van truffelsaus

Geur: Typische zomerse truffelgeur

Consistentie: Romig, met zwarte zomerse truffeldeeltjes

Pesticideresten: Onder de maximale limiet - 396/2005/EG

Chemische verontreinigingen: Onder de maximale limiet - 1881/2006/EG

Actieve farmacologische stoffen: Onder de maximale limiet - 470/2009/EG

Eventuele ziekteverwekkers en microben: Niet detecteerbaar

HACCP: Geproduceerd volgens de HACCP-norm

Blik: 1.00kg

Doos: 10 stuks

Pallet 120/80: 500 blikken, 50 dozen

Afhankelijk van het seizoen: we betrekken onze producten uit Bulgarije

Fabrikantnaam: Terra Ross Ltd.
BTW: BG201730901
Fabriek: Bedrijventerrein Peristar, Mebelna straat 3, 7200 Razgrad, Bulgarije