-17%

Geconserveerde Zwarte Truffelblokjes 8x8x8mm in Pekel

Vendu en 1854

Transformez vos saucisses et fromages avec l'ajout parfait !

Vergelijkbare producten
Neto
Uitverkoopprijs: €75,00 Normale prijs:€90,00je bespaart €15,00 Prijs per stuk: €75,00 EUR/kg
Verzending wordt berekend bij het afrekenen.

Hoogwaardige Geconserveerde Zwarte Truffelblokjes voor Culinaire Perfectie

Onze nauwkeurig gesneden truffelblokjes van 8x8x8mm, geconserveerd in pekel, behouden de authentieke smaak en intensiteit van zwarte truffels zonder het natuurlijke profiel van uw gerechten te veranderen. Ideaal voor vlees, kazen, sauzen, pasta en eiergerechten, zorgen ze voor een gelijkmatige verdeling, eenvoudige dosering en consistente professionele resultaten.

Authentieke Smaak en Perfecte Maat

Met een precieze maat van 8x8x8mm leveren onze geconserveerde zwarte truffelblokjes een authentieke, intense truffelsmaak in elk stuk. De uniforme grootte zorgt voor gelijkmatig garen en eenvoudige portiecontrole, waardoor ze perfect zijn voor chefs en thuiskoks die hun gerechten een luxueuze touch willen geven. Of ze nu worden toegevoegd aan sauzen, pasta of gastronomische hapjes, deze blokjes garanderen een premium truffelbeleving met een delicate aroma en aardse smaak.

Langdurige Bewaring en Veelzijdigheid

Het conserveren van zwarte truffelblokjes in pekel verlengt de houdbaarheid terwijl de kenmerkende smaak behouden blijft. Deze methode sluit de versheid in, zodat u het hele jaar door van truffels kunt genieten zonder concessies te doen aan de kwaliteit. De pekeloplossing maakt deze blokjes veelzijdig—perfect voor snelle recepten, langzaam garen of als garnering. Integreer ze eenvoudig in risotto’s, vleesgerechten en meer, en verrijk alles met rijke, umami-rijke smaken van authentieke truffels.

Ideaal voor Gastronomisch Koken en Professioneel Gebruik

Speciaal ontwikkeld voor culinaire professionals en fijnproevers bieden deze geconserveerde zwarte truffelblokjes gemak zonder kwaliteitsverlies. Hun hanteerbare formaat vereenvoudigt het gebruik in precieze recepten en opmaak. Bewaard in pekel behouden ze een uitstekende textuur en smaakconsistentie, waardoor chefs elke keer weer voortreffelijke gerechten kunnen serveren. Perfect voor restaurants, catering of thuisgebruik, ze voegen verfijning toe aan elk menu.

Kwaliteit en Bewaarmethode

Elk blokje wordt met de hand geselecteerd en geconserveerd via een zorgvuldig gecontroleerd pekelproces dat de versheid behoudt en de houdbaarheid verlengt zonder de unieke smaak van de truffel aan te tasten. Deze methode behoudt de delicate textuur en intense smaak, zodat u het hele jaar door kunt genieten van truffels met betrouwbare, premium kwaliteit.

Culinaire Toepassingen en Voordelen

Veelzijdig en praktisch, geconserveerde zwarte truffelblokjes zijn perfect in romige risotto’s, luxe eiergerechten en smaakvolle sauzen. Hun uniforme grootte zorgt voor een gelijkmatige smaakverdeling en eenvoudige portiecontrole. Deze blokjes bieden een economische optie voor chefs die de verfijnde smaak van zwarte truffel willen zonder de onvoorspelbaarheid van verse levering, en creëren gastronomische ervaringen met consistente smaak en uitstekende aroma’s.

Zwarte container met geconserveerde zwarte truffelblokjes in pekel op een donkere achtergrond

Nutri-Score
A
B
C
D
E

Énergie, 183 kJ / 44 kCal
Matières grasses totales, 0 g
Acides gras saturés, 0 g
Glucides, 0,6 g
Sucres, 0,6 g
Protéines, 5,6 g
Sel, 1,5 g

Conditions de stockage: Tenir à l'écart de la lumière directe du soleil, conserver dans un endroit sec et frais à max. 22°C

Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours

affichage de l'icône de main avec pouce levé Combineert goed met

PRODUCTINFORMATIE

Cubes de truffe noire en saumure | Tuber Aestivum contient :

Type de produit: Produit stérilisé

Type de truffe: Sauvage - Tuber Aestivum vitt

Ingrédients : composition 90 % truffe d'été noire (Tuber aestivum), eau, sel

Poids égouttét : 1.00kg

Forme : cubes, taille 8x8x8mm

Processus de fabrication: Les truffes sont lavées, sélectionnées, coupées et mélangées avec les autres ingrédients, mises en conserve et stérilisées en autoclave

Durée de conservation: 24 mois à partir de la date de fabrication, si non ouvert

OGM: Conformément aux règlements CE 1829/2003 et 1830/2003, ce produit ne contient pas de protéines ou d'ADN génétiquement modifiés.

Allergènes: Absent

Additifs: Absent

Arôme: Absent

Instructions de service, utilisation: Prêt à consommer

Smaak: Typische zomerse truffelsmaak

Kleur: Bruinig, typische kleur van truffelsaus

Geur: Typische zomerse truffelgeur

Consistentie: Romig, met zwarte zomerse truffeldeeltjes

Pesticideresten: Onder de maximale limiet - 396/2005/EG

Chemische verontreinigingen: Onder de maximale limiet - 1881/2006/EG

Actieve farmacologische stoffen: Onder de maximale limiet - 470/2009/EG

Eventuele ziekteverwekkers en microben: Niet detecteerbaar

HACCP: Geproduceerd volgens de HACCP-norm

Blik: 1.00kg

Doos: 10 stuks

Pallet 120/80: 500 blikken, 50 dozen

Afhankelijk van het seizoen: we betrekken onze producten uit Bulgarije

Fabrikantnaam: Terra Ross Ltd.
BTW: BG201730901
Fabriek: Bedrijventerrein Peristar, Mebelna straat 3, 7200 Razgrad, Bulgarije