Huile d’olive à la Truffe noire – Arôme de Tuber melanosporum

Produit : Huile d'olive à la truffe noire.

Format alimentaire : Huile d'olive extra vierge aromatisée à usage culinaire.

Ingrédients déclarés : Huile d'olive extra vierge, arôme de Tuber melanosporum 2 %.

Usage principal prévu : Pour la finition et l'assaisonnement des pâtes, risottos, œufs, pommes de terre, sauces, soupes, pizzas, plats de viande, fromages doux et autres préparations salées.

Conditionnements : 100 ml, 250 ml, 12 flacons de 100 ml et 12 flacons de 250 ml.

Informations allergènes : Consultez l'étiquette du produit pour connaître les informations relatives aux allergènes spécifiques à ce lot. Les personnes présentant une sensibilité connue à l'un des ingrédients déclarés ne doivent pas utiliser ce produit.

Remarque importante : Il s'agit d'une huile culinaire aromatisée. Il ne s’agit pas de Tuber melanosporum frais et ne contient pas de morceaux ou de tranches de truffes fraîches visibles.

Aspect: Huile d’olive jaune doré sans lamelles ni morceaux de truffe visibles.

Arôme et saveur: Profil prononcé, terreux et umami, de type truffe noire, apporté par l’arôme déclaré de Tuber melanosporum.

Texture: Huile fluide et facile à verser, qui se répartit uniformément dans un plat.

Utilisation culinaire: Utilisez une quantité maîtrisée pendant les dernières étapes de la préparation ou peu avant de servir.

Chauffage: Évitez toute exposition inutilement prolongée à une température élevée. Commencez par une petite quantité et ajustez progressivement selon le plat et l’intensité souhaitée.

Procédures de sécurité alimentaire : Le produit est manipulé et distribué conformément aux procédures de sécurité alimentaire basées sur le système HACCP.

Traçabilité des lots : Chaque lot fourni est identifié par son numéro de lot et la date de durabilité minimale indiquée sur la bouteille ou l’emballage extérieur.

Intégrité de l’emballage : Vérifiez la bouteille et son bouchon à réception. N’utilisez pas le produit si la bouteille fuit, si le bouchon est endommagé ou s’il présente des signes visibles de contamination.

Manipulation après ouverture : Versez la quantité nécessaire sans introduire d’eau, de particules alimentaires ou d’ustensiles usagés dans la bouteille. Refermez-la immédiatement après chaque utilisation.

Priorité de l’étiquette : Consultez l’étiquette du produit pour connaître la liste des ingrédients, les informations relatives aux allergènes, le pays d’origine, les instructions de conservation et les informations spécifiques au lot applicables à la bouteille fournie.

Conservation: Conservez la bouteille bien fermée dans un endroit frais, sec et sombre, à l’abri de la chaleur et de la lumière directe du soleil.

Après ouverture: Refermez la bouteille immédiatement après chaque utilisation et respectez toute instruction de conservation supplémentaire indiquée sur l’étiquette du produit.

À consommer de préférence avant: Voir la date indiquée sur la bouteille.

Pays d’origine: Italie.

Informations sur le lot: Consultez l’étiquette du produit pour connaître le numéro de lot, la date de durabilité minimale et toute information propre au lot.

Société: Terra Ross Ltd.

Numéro de TVA: BG201730901

Activité de l’entreprise: Sélection, manipulation, transformation, conditionnement et fourniture de truffes et de produits alimentaires spécialisés.

Adresse de l’établissement: Zone d’activités Peristar, 3 rue Mebelna, 7200 Razgrad, Bulgarie.

Pays: Bulgarie.

Livraison: L’huile d’Olive à la Truffe Noire ne nécessite pas de transport réfrigéré.

Emballage de protection: Les commandes sont conditionnées dans un emballage extérieur de protection adapté au format de bouteille ou de lot de bouteilles choisi et à la destination. Les services de livraison disponibles, les prix et les délais de transport estimés sont indiqués lors du paiement.

Pour les spécifications du produit, les informations de lot, la confirmation de l’origine, les documents justificatifs ou les demandes de fourniture professionnelle, veuillez contacter Terra Ross aux coordonnées publiées sur ce site.

Les ingrédients déclarés sont l’huile d’olive extra vierge et 2 % d’arôme de Tuber melanosporum. Il s’agit d’une huile culinaire aromatisée conçue pour se répartir uniformément dans un plat, sans tranches ni morceaux de truffe visibles.

Non. Ce produit est présenté comme une huile d'olive extra vierge aromatisée à usage culinaire, destinée à la préparation des aliments pour humains. L'huile de truffe noire pour le dressage canin est un produit Terra Ross distinct, principalement destiné aux exercices de reconnaissance olfactive contrôlés chez le chien. Choisissez le produit en fonction de son usage prévu et suivez les instructions figurant sur son étiquette.

Utilisez une petite quantité sur des pâtes, du risotto, des œufs, des pommes de terre, des sauces crémeuses, des soupes, de la pizza, des plats de viande, des fromages doux ou du pain chaud. Ajoutez l’huile pendant les dernières étapes de la préparation ou peu avant de servir. Évitez toute exposition inutilement prolongée à une chaleur élevée et ajustez progressivement la quantité après dégustation.

Les formats disponibles sont 100 ml, 250 ml, 12 × 100 ml et 12 × 250 ml. Les bouteilles individuelles conviennent à un usage domestique et culinaire, tandis que les lots offrent une option pratique aux restaurants, aux détaillants et aux cuisines professionnelles.

Conservez la bouteille bien fermée dans un endroit frais, sec et sombre, à l’abri de la chaleur et de la lumière directe du soleil. Refermez-la immédiatement après chaque utilisation et respectez la date de durabilité minimale et toute instruction de conservation supplémentaire figurant sur l’étiquette du produit.