Morilles séchées - Morchella Esculenta
Morel ouvre un monde de possibilités gustatives
1189 vendus
Découvrez la richesse des saveurs des Morchella Esculenta séchées
Les Morchella Esculenta séchées Terra Ross sont un véritable délice pour les amateurs de champignons. Récoltées dans des forêts vierges et séchées grâce à une méthode high-tech, elles conservent leur riche arôme terreux, leurs nuances boisées et noisettées ainsi que leur goût complexe caractéristique. Après un trempage de 30 minutes dans de l'eau tiède, elles sont idéales pour les soupes, sauces, œufs et plats de viande – une expérience gourmande inoubliable au goût profond de la forêt.
Qu’est-ce que les Morchella Esculenta séchées ?
Les Morchella Esculenta séchées sont la forme conservée d’un champignon sauvage très recherché, reconnu pour son apparence en nid d’abeille et sa saveur riche et terreuse. Ces champignons subissent un processus de séchage doux qui préserve leur texture unique et intensifie leur goût. Réhydratés avant utilisation, ils deviennent un ingrédient polyvalent parfait pour une variété de plats. Appréciées pour leur attrait culinaire, les Morchella Esculenta séchées apportent profondeur et sophistication aux sauces, soupes et sautés, en faisant un favori des chefs et des passionnés de gastronomie.
Comment préparer et utiliser les Morchella Esculenta séchées
La préparation des Morchella Esculenta séchées est simple et gratifiante. Commencez par les faire tremper dans de l’eau tiède pendant environ 20 à 30 minutes jusqu’à ce qu’elles soient complètement réhydratées et retrouvent leur texture tendre. Le liquide de trempage peut être filtré et utilisé comme bouillon savoureux dans vos recettes. Après réhydratation, ces champignons peuvent être sautés, grillés ou ajoutés aux ragoûts et risottos. Leur profil riche en umami rehausse n’importe quel plat, offrant une expérience gastronomique sans les contraintes saisonnières des morilles fraîches.
Bienfaits pour la santé et garantie de qualité des Morchella Esculenta séchées
Les Morchella Esculenta séchées sont non seulement prisées pour leur saveur unique, mais aussi pour leur valeur nutritionnelle. Elles sont faibles en calories, riches en antioxydants, en vitamines telles que D et B-complexe, ainsi qu’en minéraux comme le fer, ce qui en fait un ajout sain à votre alimentation. Nos morilles séchées sont soigneusement sélectionnées auprès de récolteurs sauvages de confiance afin de garantir une qualité et une pureté premium. En conservant ces champignons par séchage, leur durée de conservation est considérablement prolongée tout en maintenant les nutriments essentiels et l’intégrité des saveurs.
INFORMATIONS SUR LE PRODUIT
Les truffes séchées offrent une grande flexibilité en matière d'options de livraison ! Ils ne nécessitent pas de régime de température spécifique, vous pouvez donc choisir entre un service de coursier express rapide ou une option plus économique.
Conservez le bocal bien fermé :
- À température ambiante, dans un endroit frais et sombre pendant 12 mois
- Au congélateur à -18°C pendant 36 mois | l'arôme et le goût ne changent pas au congélateur
HACCP : Fabriqué conformément à la norme HACCP
IFS : Disponible
Résidus de pesticides : Inférieurs à la limite maximale - 396/2005/CE
Contaminants chimiques : Inférieurs à la limite maximale - 1881/2006/CE
Substances pharmacologiques actives : Inférieures à la limite maximale - 470/2009/CE
OGM : Conformément aux règlements CE 1829/2003 et 1830/2003, ce produit ne contient pas de protéines ou d'ADN génétiquement modifiés.
Allergènes : Champignons
Additifs : Aucun
Arôme : Aucun
Selon la saison : nous nous approvisionnons en Bulgarie, Roumanie, Grèce, Hongrie, Slovénie
Nom du fabricant : Terra Ross Ltd.
TVA : BG201730901
Usine : Zone d'affaires Peristar, rue Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarie
Let customers speak for us
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
nice constincy of truffle, very good smell
Good
Good size. Strong smell and pleasant taste. Well packaged
I love your truffle 😍😍😍
Everything great!
Thank you!
Bester Tüffelhändler 1love4
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