-25%

Truffe Entière en Saumure - Tuber Aestivum

567 vendus

Parfait pour sublimer vos créations culinaires

Neto
Prix soldé: €6,00 Prix régulier:€8,00vous économisez €2,00 Prix unitaire: €200,00 EUR/kg
Livraison calculée lors du paiement.

Truffe entière en saumure pour une saveur gourmande et une grande praticité

Qualité Premium Tuber Aestivum

La truffe entière en saumure est élaborée à partir de truffes Tuber Aestivum soigneusement sélectionnées, reconnues pour leur arôme profond et terreux ainsi que leur saveur raffinée. Ce produit est conçu pour les chefs, les marques alimentaires et les acheteurs gourmets qui recherchent une qualité fiable dans un format prêt à l’emploi. Les truffes entières sont conservées en saumure afin de préserver leur caractère naturel tout en prolongeant leur durée de conservation. Leur texture ferme et leur goût riche les rendent idéales pour être tranchées, râpées ou incorporées dans des recettes de luxe. Avec une taille et une apparence constantes, elles offrent une solution professionnelle pour une utilisation culinaire haut de gamme.

Ingrédient prêt à l’emploi pour des plats créatifs

La truffe entière en saumure offre aux cuisines un moyen pratique d’ajouter la saveur de la truffe sans le gaspillage ni la courte durée de conservation des truffes fraîches. Parce que les truffes sont conservées entières, elles peuvent être utilisées directement dans une large gamme de plats, des pâtes et risottos aux œufs, viandes et sauces. La saumure aide à maintenir l’humidité et la saveur, rendant le produit facile à stocker et simple à manipuler. Il est particulièrement utile pour les restaurants, traiteurs et fabricants d’aliments spécialisés à la recherche d’un ingrédient fiable qui apporte un goût premium et un attrait visuel.

Idéal pour les marchés de la restauration et de la vente au détail

Ce produit de truffe conservée convient aussi bien aux circuits de la restauration qu’à la vente au détail, offrant une grande flexibilité pour de nombreux besoins commerciaux. La truffe entière en saumure peut être conditionnée pour les rayons gourmets, les lignes de marques privées ou l’approvisionnement des cuisines professionnelles. Sa longue stabilité en rayon facilite une gestion efficace des stocks, tandis que sa présentation élégante attire les clients en quête de produits truffés authentiques. Le Tuber Aestivum est apprécié pour son profil aromatique équilibré, ce qui en fait un choix polyvalent pour les menus saisonniers comme pour la gastronomie quotidienne. Pour les acheteurs recherchant qualité, praticité et performance culinaire, ce produit constitue une option intelligente et premium.

Nutri-Score
A
B
C
D
E

Énergie, 1196 kJ / 291 kcal
Matières grasses totales, 28,99 g
Acides gras saturés, 4,21 g
Glucides, 0,49 g
Sucres, 0,49 g
Protéines, 4,20 g
Sel, 1,5 g
Allergènes, absents

Ingrédients: Truffes noires (Tuber Aestivum vitt.), eau, sel

À consommer de préférence avant: voir sur la bouteille

Après ouverture, conserver au réfrigérateur pendant 5 à 7 jours

Origine: Italie

Se marie bien avec