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Truffe Noire d'Été Fraîche - Tuber Aestivum (A-grade)

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Un joyau culinaire né en Europe

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Prix soldé: €23,00 Prix régulier:€30,00vous économisez €7,00 Prix unitaire: €230,00 EUR/kg
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Intensité de l'arôme
5/10
FAIBLEMOYENÉLEVÉ

Découvrez l'excellence de la Truffe Noire d'Été Fraîche - Tuber Aestivum

La Truffe Noire d'Été Fraîche Tuber Aestivum A-grade offre un arôme léger et élégant avec des notes terreuses, de noisette et légèrement sucrées qui ajoutent un caractère gourmet subtil à tout plat. Sélectionnée avec soin pour sa forme optimale et sa fraîcheur, elle est idéale pour les pâtes, salades, viandes, œufs, pommes de terre et sauces délicates. Avec son profil doux et équilibré, cette truffe d'été sublime les recettes de saison avec une fraîcheur naturelle et une saveur raffinée.

Qualité et fraîcheur inégalées

La Truffe d'Été Fraîche - Tuber Aestivum est reconnue pour sa qualité exceptionnelle et son arôme distinctif. Provenant des meilleures régions, ces truffes A-grade offrent une saveur fraîche et terreuse qui sublime toute création culinaire. Leur texture ferme et leur parfum riche en font un choix idéal pour les chefs gastronomes et les passionnés de cuisine recherchant des ingrédients premium. Chaque truffe est soigneusement récoltée à maturité optimale pour garantir un goût et un parfum maximaux, assurant une expérience gastronomique extraordinaire. La fraîcheur de ces truffes préserve leur complexité délicate, en faisant un ajout luxueux à des plats tels que les pâtes, risottos et salades.

Usages culinaires polyvalents

La Truffe d'Été Fraîche - Tuber Aestivum est appréciée pour sa polyvalence en cuisine. Son arôme subtil mais distinct complète une large gamme de plats, des préparations simples aux œufs aux sauces élaborées. Cette variété de truffe se marie parfaitement lorsqu'elle est finement râpée sur des aliments chauds, libérant toute sa saveur sans dominer les autres ingrédients. Son adaptabilité permet aux chefs d'expérimenter les saveurs et textures, rehaussant aussi bien les recettes traditionnelles que contemporaines. Qu'elle soit utilisée avec parcimonie en garniture ou infusée dans des huiles et beurres, la truffe d'été enrichit l'expérience culinaire d'une note élégante et terreuse.

Bienfaits pour la santé et valeur nutritionnelle

Au-delà de son goût unique, la Truffe d'Été Fraîche - Tuber Aestivum offre des bienfaits notables pour la santé. Les truffes sont riches en antioxydants, vitamines et minéraux qui soutiennent le bien-être général. Cette délicatesse naturelle contient des composés pouvant aider à renforcer le système immunitaire et à réduire l'inflammation. En tant qu'ingrédient faible en calories et sans gluten, elle s'intègre parfaitement à divers régimes alimentaires. Incorporer la truffe d'été dans les repas est non seulement un plaisir sensoriel, mais contribue aussi à une alimentation équilibrée. Leur profil nutritionnel complète un mode de vie sain, en faisant un choix prisé des amateurs de gastronomie conscients.

Pure SauvageNaturelSans allergènesVégétalien
A
B
C
D
E

Calories, 32
Matières grasses totales 0,6g, 1%
Acides gras saturés 0,1g, 0%
Acides gras trans, 0g
Acides gras polyinsaturés, 0,5g
Acides gras monoinsaturés, 0,1g
Sodium 21,6mg, 1%
Glucides totaux 5,3g, 2%
Fibres alimentaires 2,9g, 10%
Sucres, 0,6g
Protéines, 3,2g
Vitamine D 5,3mcg, 26%
Calcium 44mg, 3%
Fer 12,8mg, 71%
Potassium 424,2mg, 9%

* La valeur quotidienne en pourcentage (VQ) indique la contribution d’un nutriment dans une portion d’aliment à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.

affichage de l'icône de main avec pouce levé Se marie bien avec

INFORMATIONS SUR LE PRODUIT

La sélection A-grade | Tuber Aestivum contient :

Chaque truffe que nous livrons est sélectionnée à la main avec grand soin par des professionnels formés pour répondre à nos normes élevées

Type: 100 % Truffe sauvage - Tuber Aestivum vitt.

Saveur inégalée: Offre un arôme et un goût intenses

Sélection de qualité: Cueillie à la main pour l'excellence

Truffes les plus fraîches: Récoltées cette semaine

Poids: de 15 à 100 grammes par truffe

Forme: Arrondie et régulière

Taille: Plus de 3 jusqu'à 8 cm de diamètre

État: peut contenir jusqu'à 30 % de truffes cassées, coupées ou rayées

Convient: pour être tranchée devant le client

Nous faisons confiance à DHL Express pour livrer des truffes fraîches en Europe et au Royaume-Uni. Notre grande expérience montre que DHL offre systématiquement les services les plus fiables avec des délais minimaux.

Nos truffes fraîches sont délicatement enveloppées dans du papier et placées dans une boîte en carton solide. Cette boîte est ensuite mise dans un conteneur EPS résistant à toutes les conditions météorologiques, accompagnée d’un pack de glace pour garantir que leur température reste idéale pendant le transport.

Note : Nous n’utilisons pas d’emballage sous vide pour les truffes fraîches, car ce type d’emballage n’est pas adapté à ce produit.

Dès réception, ouvrez et réfrigérez à +2°C

Utilisez rapidement : ne durent que quelques jours, consommez-les donc rapidement

Prolongez la durée de vie :

  • Enveloppez chaque truffe dans un essuie-tout
  • Placez-les dans un bocal en verre
  • Conservez le bocal au réfrigérateur

Entretien quotidien : changez l’essuie-tout chaque jour pour éviter l’humidité

Durabilité optimale : 5-8 jours

  • Tuber Aestivum vitt
  • Truffe d'été noire
  • Truffe de la Saint-Jean
  • Scorzone

HACCP : Fabriqué conformément à la norme HACCP

IFS : Disponible

Résidus de pesticides : Inférieurs à la limite maximale - 396/2005/CE

Contaminants chimiques : Inférieurs à la limite maximale - 1881/2006/CE

Substances pharmacologiques actives : Inférieures à la limite maximale - 470/2009/CE

OGM : Conformément aux règlements CE 1829/2003 et 1830/2003, ce produit ne contient pas de protéines ou d’ADN génétiquement modifiés.

Allergènes : Aucun

Additifs : Aucun

Arôme : Aucun

Goût : Saveur typique de la truffe d'été

Couleur : Noire à l'extérieur, et brun clair à l'intérieur

Odeur : Odeur typique de la truffe d'été

Selon la saison : nous nous approvisionnons en Bulgarie, Roumanie, Grèce, Hongrie, Slovénie

Nom du fabricant : Terra Ross Ltd.
TVA : BG201730901
Usine : Zone d'affaires Peristar, rue Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarie

showing product picture of fresh summer truffle tuber aestivum A-grade

Comment utiliser les truffes d'été ?

Sublimez vos plats avec les truffes d'été !

Prêt à rendre vos repas extraordinaires ? Les truffes d'été sont votre arme secrète ! Suivez ces étapes simples :

Choisissez des truffes fraîches

Optez pour des truffes fermes et aromatiques. La fraîcheur est essentielle !

Nettoyez délicatement

Utilisez une brosse douce sous l'eau froide pour enlever la terre. Séchez en tapotant avec un essuie-tout.

Râpez ou tranchez

Râpez finement ou tranchez directement sur votre plat. Un peu suffit !

Sublimez les plats simples

Rehaussez la saveur des pâtes, œufs et salades. Ajoutez-les en fin de cuisson pour préserver leur arôme délicat.

Conservez correctement

Enveloppez dans un essuie-tout, placez dans un récipient hermétique et réfrigérez. Utilisez dans la semaine pour un résultat optimal.

Savourez le goût luxueux des truffes d'été et transformez chaque repas en une expérience gastronomique !