Sel à la Truffe noire – Tuber melanosporum

Produit : Sel à la truffe noire – 2 % Tuber melanosporum.

Format alimentaire : Assaisonnement sec de finition conditionné en pot de verre de 120 g.

Ingrédients : Sel, truffe noire (Tuber melanosporum) 2 % et arôme.

Déclaration relative à la truffe : La composition déclarée contient 2 % de Tuber melanosporum. Se référer à l’étiquette du produit pour la liste complète des ingrédients.

Informations sur les allergènes : Consultez l'étiquette du produit pour connaître la liste complète des ingrédients et les informations relatives aux allergènes spécifiques au lot. Les personnes présentant une sensibilité connue à l'un des ingrédients déclarés ne doivent pas consommer ce produit.

Conditionnement : 120 g.

Utilisation principale prévue : Finition contrôlée des pâtes, risottos, œufs, pommes de terre, légumes, soupes et plats salés.

Aspect : Cristaux de sel fins et secs contenant de petits morceaux de truffe noire. La taille des cristaux, la couleur et la répartition des morceaux de truffe peuvent varier naturellement.

Arôme : Profil aromatique de truffe noire apporté par les 2 % déclarés de Tuber melanosporum et l'arôme.

Goût : Saveur salée prononcée avec un caractère de truffe noire.

Texture : Sec et granuleux.

Utilisation culinaire : Saupoudrer une petite quantité sur les pâtes, le risotto, les œufs, les pommes de terre, les légumes, les plats de viande cuits, le pop-corn ou les soupes crémeuses juste avant de servir.

Dosage : Ajouter progressivement et goûter le plat avant d'ajouter du sel.

Procédures de sécurité alimentaire: Le produit est manipulé et fourni selon des procédures de sécurité alimentaire fondées sur HACCP.

Traçabilité des lots: Chaque lot fourni est identifié par le numéro de lot et les informations de durabilité minimale figurant sur le pot ou l’emballage extérieur.

Intégrité de l’emballage: Vérifiez le pot en verre et son système de fermeture à la réception. N’utilisez pas le produit si le pot est fissuré, fuit, est mal scellé ou présente des signes visibles de contamination ou de dommages dus à l’humidité.

Manipulation après ouverture: Utilisez uniquement un ustensile propre et sec. Empêchez l’humidité et les particules alimentaires de pénétrer dans le pot et refermez soigneusement le couvercle après chaque utilisation.

Priorité de l’étiquette: Respectez les informations figurant sur l’étiquette physique du produit concernant les ingrédients, les allergènes, les conditions de conservation, le pays d’origine et les données propres au lot.

Conservation avant ouverture: Conservez le pot hermétiquement fermé dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur, de la lumière directe du soleil et de l’humidité.

Après ouverture: Refermez bien le couvercle après chaque utilisation et continuez à conserver le produit dans un endroit frais et sec.

À consommer de préférence avant: Voir la date indiquée sur le pot.

Pays d’origine: Italie.

Informations sur le lot: Consultez l’étiquette du produit pour connaître le numéro de lot, la date de durabilité minimale et les éventuelles instructions de conservation propres au lot.

Société: Terra Ross Ltd.

Numéro de TVA: BG201730901

Activité de l’entreprise: Sélection, manipulation, transformation, conditionnement et fourniture de truffes et de produits alimentaires spécialisés.

Adresse de l’établissement: Zone d’activités Peristar, 3 rue Mebelna, 7200 Razgrad, Bulgarie.

Pays: Bulgarie.

Livraison: Le sel à la truffe noire ne nécessite pas de transport réfrigéré.

Emballage de protection: Le pot en verre est placé dans un emballage extérieur de protection adapté à la destination. Les services de livraison disponibles, les prix et les délais de transport estimés sont indiqués lors du paiement.

Pour les spécifications du produit, les informations de lot, la confirmation de l’origine, les documents justificatifs ou les demandes de fourniture professionnelle, veuillez contacter Terra Ross aux coordonnées publiées sur ce site.

Les ingrédients déclarés sont le sel, 2 % de truffe noire (Tuber melanosporum) et un arôme. Le produit est conditionné dans un pot en verre de 120 g et est fabriqué en Italie. Consultez l'étiquette du produit pour la liste complète des ingrédients et des allergènes.

La composition déclarée contient 2 % de Tuber melanosporum. Les autres ingrédients déclarés sont le sel et l’arôme. Consultez l’étiquette physique actuelle ou la fiche technique applicable au produit pour obtenir les informations complètes propres au lot.

Saupoudrez une petite quantité sur des pâtes chaudes, du risotto, des œufs, des pommes de terre, des légumes, des plats de viande cuits, du pop-corn ou des soupes onctueuses juste avant de servir. Ajoutez-le progressivement et goûtez le plat avant d'ajouter du sel.

Non. Le sel à la truffe noire est un assaisonnement sec composé de sel, de 2 % de Tuber melanosporum et d'un arôme. Ce produit ne procure ni l'humidité, ni la texture, ni la palette aromatique complète de la truffe noire fraîche. Choisissez-le lorsque vous souhaitez associer sel et saveur de truffe noire.

Conservez le pot hermétiquement fermé dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur, de la lumière directe du soleil et de l’humidité. Après ouverture, refermez bien le couvercle après chaque utilisation et utilisez uniquement un ustensile propre et sec. Respectez la date de durabilité minimale et les éventuelles instructions supplémentaires indiquées sur l’étiquette.