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Truffe Noire Hachée en Saumure

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Un délice gourmet qui transforme chaque plat en chef-d'œuvre culinaire

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Libérez l'excellence culinaire avec la truffe noire hachée en saumure

La brisure de truffe d'été mûre finement hachée offre un riche arôme terreux et une véritable profondeur de truffe, prête à sublimer viandes, fromages et préparations gastronomiques. Avec seulement 7 % de teneur en eau, elle s'intègre parfaitement, libère efficacement ses saveurs et offre une excellente durée de conservation sans diluer vos recettes. Un choix fiable et de haute qualité pour un caractère truffé constant dans les applications culinaires professionnelles. Truffe noire hachée en saumure.

Qualité exceptionnelle et saveur authentique

La truffe noire hachée en saumure offre un mélange exquis de saveurs riches et terreuses extraites de truffes noires premium. Soigneusement hachée et conservée dans une solution naturelle de saumure, ce produit préserve l'arôme intense et le goût des truffes fraîchement récoltées. Idéale pour les chefs et les passionnés de gastronomie, elle infuse sans effort les plats de l'essence sophistiquée des truffes sans dominer les autres ingrédients, faisant d'elle l'ajout parfait pour sublimer vos créations culinaires.

Utilisation polyvalente en cuisine gastronomique

Cette truffe noire hachée en saumure est incroyablement polyvalente et peut être utilisée dans de nombreuses recettes pour rehausser le profil aromatique. Qu'elle soit incorporée dans des risottos crémeux, mélangée aux sauces pour pâtes ou étalée sur du pain artisanal, elle apporte une touche luxueuse aux repas quotidiens. Son format facile à utiliser en fait un incontournable pratique de la cuisine, permettant aux cuisiniers d'ajouter profondeur et complexité sans effort aux soupes, œufs, steaks, et plus encore.

Conservation pratique pour une fraîcheur maximale

Conservée dans une saumure soigneusement équilibrée, la truffe noire hachée maintient sa fraîcheur et sa qualité dans le temps. Cette méthode emprisonne l'humidité naturelle et l'arôme de la truffe, garantissant une saveur constante à chaque utilisation. La saumure prolonge également la durée de conservation sans compromettre le goût, offrant aux consommateurs la possibilité de savourer le goût distinctif des truffes noires à tout moment sans besoin de réfrigération avant ouverture.

Nutri-Score
A
B
C
D
E

Énergie, 1196kJ / 291kcal
Matières grasses totales, 28.99g
Acides gras saturés, 4.21g
Glucides, 0.49g
Sucres, 049g
Protéines, 4.20g
Sel, 1.5g
Allergènes, absent

Conditions de stockage: Tenir à l'écart de la lumière directe du soleil, conserver dans un endroit sec et frais à max. 22°C

Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours

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INFORMATIONS SUR LE PRODUIT

Brisure entière de Truffe Noire | Brisure en saumure contient :

Type de produit: Produit stérilisé

Type de truffe: Sauvage - Tuber Aestivim vitt

Ingrédients : composition 92% truffe d'été noire (Tuber aestivum), eau, sel

Poids égouttét : 1.00kg

Forme : morceaux de 1-3mm

Processus de fabrication: Les truffes sont lavées, sélectionnées, hachées et mélangées avec les autres ingrédients, mises en conserve et stérilisées en autoclave

Durée de conservation: 24 mois à partir de la date de fabrication, si non ouvert

OGM: Conformément aux règlements CE 1829/2003 et 1830/2003, ce produit ne contient pas de protéines ou d'ADN génétiquement modifiés.

Allergènes: Absents

Additifs: Absents

Arôme: Absents

Instructions de service, utilisation: Prêt à consommer

Goût : Goût typique de la truffe d'été

Couleur : Brunâtre, couleur typique de la sauce à la truffe

Odeur : Odeur typique de la truffe d'été

Consistance : Crémeuse, avec des particules de truffe d'été noire

Résidus de pesticides : Inférieurs à la limite maximale - 396/2005/CE

Contaminants chimiques : Inférieurs à la limite maximale - 1881/2006/CE

Substances pharmacologiques actives : Inférieures à la limite maximale - 470/2009/CE

Tout agent pathogène et microbe : Non détectable

HACCP : Fabriqué conformément à la norme HACCP

Boîte : 1.00kg

Carton : 10 pièces

Palette 120/80 : 500 boîtes, 50 cartons

Selon la saison : nous nous approvisionnons en Bulgarie

Nom du fabricant : Terra Ross Ltd.
TVA : BG201730901
Usine : Zone d'affaires Peristar, rue Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarie